スノースタイル
すのーすたいる
グラスのふちに塩や砂糖を付ける、飾り方の一つです。
くわしく
グラスのふちをレモンなどでぬらし、塩や砂糖を付けると、雪が積もったように見えることからこの名前があります。ひと口ごとに塩気や甘さが加わり、味に変化が出ます。ソルティ・ドッグやマルガリータは塩、雪国は砂糖で作ります。ふちの全部ではなく半分だけに付けて、味を選べるようにすることもあります。塩や砂糖は、ふちの外側にだけ付けるときれいに仕上がります。
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