雪国
ウォッカベースシェイクカクテルグラス
山形・酒田のバーテンダー、井山計一さんが考えた日本生まれのカクテル。ふちに砂糖を付けます。
20歳未満の飲酒・飲酒運転は法律で禁止されています。分量は一般的な作り方の一例で、店や本によってちがいます。
材料
| ウォッカ | 40ml |
| ホワイトキュラソー | 20ml |
| ライムコーディアル | 2tsp |
| 砂糖 | グラスのふち |
| ミントチェリー | 1個 |
tsp＝バースプーン1杯（約5ml）・dash＝ビターズのびんを1振り。「適量」は、グラスを満たすくらいです。
作り方
- グラスのふちに砂糖をつける（スノースタイル）
- ウォッカ・ホワイトキュラソー・ライムコーディアルを氷と一緒にシェイクする
- グラスに注ぎ、ミントチェリーを沈める
楽しみ方
お酒の強さは、氷の溶け方や割る量で変わります。家でつくるときは、ジュースや炭酸を多めにして軽めにするのもおすすめです。お水もいっしょに、ゆっくり、ほどよく楽しんでください。
Bar Agit で飲む
高槻駅西口から徒歩1分のバーボン・バー。このレシピ帳のカクテルも、カウンターでおつくりします。営業 18:00〜25:00（定休日 第1火曜・毎週日曜）。