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ウイスキー

ノンチルフィルタード

のんちるふぃるたーど

冷やしてこす作業(チルフィルター)をせずに瓶詰めしたウイスキーです。

くわしく

ウイスキーは冷えたり水を加えたりすると、うっすら白く濁ることがあります。それを防ぐため、多くは冷やして成分の一部をこしてから瓶詰めします。ノンチルフィルタードはこれをしないので、香りや口当たりの成分が残りやすいといわれます。水や氷で白く濁ることがありますが、品質の問題ではありません。ラベルに「Non Chill-Filtered」と書かれていることがあります。

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