シングルモルト
しんぐるもると
1つの蒸留所で、大麦麦芽だけを原料に造ったウイスキーです。
くわしく
その蒸留所の水・蒸留器・樽・土地の気候が味に表れるので、蒸留所ごとの個性を楽しめます。「シングル」は1つの蒸留所という意味で、1つの樽だけから瓶詰めしたものとは違います（そちらはシングルカスクやシングルバレルと呼びます）。同じ蒸留所の中のいくつもの樽を混ぜて、味を整えるのがふつうです。同じ蒸留所でも、熟成年数や樽によって味わいが変わります。
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