シェイカー

くわしく

日本でよく使われるのは、本体・こし網の付いたふた（ストレーナー）・いちばん上の小さなふた（トップ）の3つに分かれる形です。材料と氷を入れて振り、トップだけを外すと、氷をこしながら注げます。2つの金属のカップを合わせる「ボストンシェイカー」という形もあり、こちらは別のストレーナーを使って注ぎます。振るときは、トップを指でしっかり押さえます。

関係するカクテル

• ダイキリラム・シェイク
• ギムレットジン・シェイク
• サイドカーブランデー・シェイク

あわせて読みたい言葉

• シェイクシェイカーに材料と氷を入れ、振って混ぜる作り方です。
• ストレーナーグラスに注ぐときに、氷や果肉をこすための道具です。
• メジャーカップお酒の量をはかるための、小さな金属のカップです。