メジャーカップ

くわしく

大小2つのカップが背中合わせになった形が多く、日本では30mlと45mlの組み合わせがよく使われます。「ジガー」とも呼びます。カクテルは材料の割合で味が決まるので、きちんと量ることが、いつも同じ味に仕上げる基本です。家で作るときも、量をはかるだけで味が安定し、強さの見当もつきやすくなります。注ぐときは、ふちいっぱいまで満たすのが基本です。

あわせて読みたい言葉

• シェイカーシェイクに使う、ふたの付いた金属の入れ物です。
• ダッシュとティースプーンレシピに出てくる、ごく少ない量の単位です。
• シングルとダブルウイスキーなどを頼むときの量の言い方で、ダブルはシングルの2倍です。