チェイサー

くわしく

英語の chase（追いかける）から来た言葉で、ストレートやロックのお酒を飲むときに、横に置いて交互に飲みます。多くは水ですが、炭酸水やビールを合わせる飲み方もあります。口の中がリセットされて次のひと口の香りが分かりやすくなり、体への負担も軽くなります。ウイスキーを強いまま飲むときは、お酒と同じくらいの量の水を一緒に頼むのがおすすめです。

あわせて読みたい言葉

• ストレート（ニート）氷も水も加えず、お酒をそのまま飲む飲み方です。
• オン・ザ・ロック大きな氷を入れたグラスに、お酒を注ぐ飲み方です。
• ショットお酒の1杯分の量、または小さなグラスで出すお酒のことです。