モヒート
ラムベースビルドタンブラー
ミントの葉を軽くつぶして香りを出します。
20歳未満の飲酒・飲酒運転は法律で禁止されています。分量は一般的な作り方の一例で、店や本によってちがいます。
材料
| ラム | 45ml |
| ミント | 10〜15枚 |
| ライム | 1/2個 |
| 砂糖 | 2tsp |
| ソーダ | 少量 |
tsp＝バースプーン1杯（約5ml）・dash＝ビターズのびんを1振り。「適量」は、グラスを満たすくらいです。
作り方
- グラスにミント・砂糖・ライムを入れ、すりこぎ（ペストル）で軽くつぶす
- クラッシュドアイスを詰め、ラムを注ぐ
- ソーダを少し加え、底からよく混ぜる
- ライムやレモンは、搾って落とすか、グラスのふちに飾ります
楽しみ方
お酒の強さは、氷の溶け方や割る量で変わります。家でつくるときは、ジュースや炭酸を多めにして軽めにするのもおすすめです。お水もいっしょに、ゆっくり、ほどよく楽しんでください。
Bar Agit で飲む
高槻駅西口から徒歩1分のバーボン・バー。このレシピ帳のカクテルも、カウンターでおつくりします。営業 18:00〜25:00（定休日 第1火曜・毎週日曜）。